料理とワインのマルシェ・ド・マリアージュ
ノムリエののぶおじさんのブログ。家庭で作る料理に合う1500円以下のワインを紹介するマルシェ・ド・マリアージュです。ワインは料理の味を高める演出家です。人生にワインを加えて楽しみましょう!
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2011年6月16日木曜日
味噌煮込みうどんにフランスのメルローでがっつり食べる
名古屋の味噌煮込みうどん。
今後、色々な味噌煮込みうどんが売り出される。
家庭で味噌煮込みうどんを作ったときに
このワインで豊かな食生活を楽しめる。
フランスのラングドックルーションの
ヴァンドペイ(地酒クラス)で通好み。
メルローブドウだけで作られています。
味噌の濃さが口に残ってもこのワインが
洗い流してくれるでしょう。
ぜひ、ご家庭に常備されることをお勧めします。
1000円のワインを愛する人と楽しむ。
愛の煮込みうどんとしてお楽しみください。
ジャン・バルモン[2009]メルロー(赤ワイン)[Y]
価格:1,029円(税込、送料別)
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