牡蠣フライとワインのマリアージュ

家庭で作る料理牡蠣フライ

この油っぽい牡蠣フライに合うワインを考えます。

このラードで揚げられたフライ物は、口に油っぽさが残ります。

一口の牡蠣フライにこのスペインの安価なワインを合わせましょう。

ボデガスロスリアノス社　ドン・オーパス　やや辛口白　（スペイン）　750ml 価格：500円（税込、送料別）

ソムリエ　のぶおじさんのお勧めでした。