料理とワインのマルシェ・ド・マリアージュ
ノムリエののぶおじさんのブログ。家庭で作る料理に合う1500円以下のワインを紹介するマルシェ・ド・マリアージュです。ワインは料理の味を高める演出家です。人生にワインを加えて楽しみましょう!
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2011年6月7日火曜日
伊勢海老の刺身とワイン・シャブリのマリアージュ
家庭で伊勢海老の刺身を作るのか?
こういわれると返す言葉がない。
でも、店で食べるより安く済むでしょ。
ちょっと考えてみて。
では伊勢海老の刺身に合わせるワインは?
王道で申し訳ないのですが、
フランス・ブルゴーニュのシャブリです。
皆様、シャブリが1本1000円程度で買えます。
毎日でも飲めますね。
ぜひお試しください。
シャブリ[2010]トマ・ド・クレルヴィエ(白ワイン)[Y][E]
価格:1,029円(税込、送料別)
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