料理とワインのマルシェ・ド・マリアージュ

2011年6月10日金曜日

ホルモン焼きにはイタリアのサンジョヴェージェで大満足

写真は上ミノです。

ホルモンは最近流行ですね。

油っぽい料理にワインは欠かせません。

ということで

赤ワインでガブガブ飲めるワインをお勧めします。

ファルネーゼ・サンジョヴェーゼ[2009](赤ワイン)[Y]
価格：1,081円（税込、送料別）

2011年6月9日木曜日

焼き魚にはフランスのシャルドネーを合わせて

やはり焼き魚を家庭で食べる機会は多いですね。

意外とワインが合うんです。

私はフランスのラングドックのシャルドネーを

お勧めします。

30社以上の航空会社の機内ワインとして採用実績！ジョセフ・ロッシュシャルドネ【フランスワイ...
価格：1,000円（税込、送料別）

コストパフォーマンスが抜群です。

ぜひお試しください。

2011年6月8日水曜日

焼肉にはローヌのテーブルワイン

日本人は焼肉が大好きです。

焼肉にはビールを飲む人が多いですね。

でも、一度でいいからこのワインで焼肉を食べて欲しい。

フランスのコートデュローヌのテーブルワインです。

あえてテーブルワインにして販売しています。

焼肉が高くつく分、

このワインは超お買い得になっています。

エリタージュNV（2008）ドメーヌ・サンタ・デュック（赤ワイン）[Y]
価格：1,239円（税込、送料別）

2011年6月7日火曜日

伊勢海老の刺身とワイン・シャブリのマリアージュ

家庭で伊勢海老の刺身を作るのか？

こういわれると返す言葉がない。

でも、店で食べるより安く済むでしょ。

ちょっと考えてみて。

では伊勢海老の刺身に合わせるワインは？

王道で申し訳ないのですが、

フランス・ブルゴーニュのシャブリです。

皆様、シャブリが１本1000円程度で買えます。

毎日でも飲めますね。

ぜひお試しください。