料理とワインのマルシェ・ド・マリアージュ
ノムリエののぶおじさんのブログ。家庭で作る料理に合う1500円以下のワインを紹介するマルシェ・ド・マリアージュです。ワインは料理の味を高める演出家です。人生にワインを加えて楽しみましょう!
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2011年7月21日木曜日
ハンバーグには赤ワイン6本5000円未満で楽しみましょう
色々な場面で食べるハンバーグです。
やはり赤ワインをガブガブ飲みたいですね。
今回は、6本で5千円未満で
しかも送料が無料のお店を紹介します。
今回だけ紅茶の缶もプレゼントしてもらえます。
いつでもどんどん飲めるように多めに買って置きましょう。
【送料無料】うきうき厳選!驚異のフルボディ極上赤ワイン6本セット(追加6本まで同梱可・送料...
価格:5,229円(税込、送料込)
2011年7月14日木曜日
牛スジネギ焼きには日本の甘いロゼワインを合わせます
このお好み焼きは、弊社の直営店
湘南・大磯てっぱん食堂「たいあん」の
名物料理でございます。
肉の石川さんに特注した牛スジ肉を
約10時間特性ソースで煮込みます。
柔らかいお好み焼きの生地に
地元のこんにゃくとともに焼き上げます。
味付けは醤油とレモンでございます。
この牛スジネギ焼きには、
どうしてもロゼが合うと信じて疑いません。
長野県の信濃ワインです。
「秋薫る」1,323円はお買い得といえます。
よく冷やしてお楽しみください。
搾りたてのみずみずしくフルーティな味わいを秋薫る [2009] ロゼワイン 720ml 酸化防止剤無添加
価格:1,323円(税込、送料別)
2011年7月13日水曜日
冷制パスタ カッペニーニとお買い得シャブリで夏ばて防止
皆様、冷製パスタといえばカッペリーニですね。
ごく細めんのパスタです。
やや酸味のあるソースも多いのですが、
その酸味に負けないように力強い
シャブリを合わせてはいかがでしょうか。
昨日、私も試しました。
とても美味しかったです。
お買い得シャブリを探してみました。
10本で送料無料です。
シャブリを10本買って1万円ポッキリ
信じられますか。
シャブリ/ブルゴーニュ/白ワイン/辛口【なんとシャブリが999円!】バシュロワ ジョスラン シ...
価格:999円(税込、送料別)
2011年7月8日金曜日
オムライスの作り方とロゼ泡ワインでラブラブな生活をしよう。
まずオムライスの作り方をどうぞ。
【ピノシャルドネの妹か!】
サンテロ・ピノ・ロゼ・ヴィノ・スプマンテ・ブリュットNV
(発泡ロゼワイン)
発砲するロゼワイン(甘くありません)が、
1,155円ですよ。
オムライスに合わすのはやや強引ですが、
オムライスを前にロゼ泡で乾杯するカップルは
超ラブラブです。
長い人生を1000円程度のワインで楽しみましょう。
スプマンテも美味しいですよ!!
【ピノシャルドネの妹か!】サンテロ・ピノ・ロゼ・ヴィノ・スプマンテ・ブリュットNV(発泡ロ...
価格:1,155円(税込、送料別)
2011年7月6日水曜日
動画 唐揚の作り方と1000円の赤ワインの紹介
まず、唐揚が簡単に作れる動画をご覧ください。
いかがでしたか。
ご家庭で作る唐揚は、サラダ油を使います。
飲食店ではラードなどを使います。
今日はサラダ油なのでやや軽めのワインを合わせます。
フランス・ラングドックの赤ワインがお勧めです。
価格も1026円とお手ごろです。
ジャン・バルモン[2009]シラー(赤ワイン)[Y]
ブドーはシラー100%です。
ジャン・バルモン[2009]シラー(赤ワイン)[Y]
価格:1,029円(税込、送料別)
2011年7月5日火曜日
ソースカツにはイタリアの甘口泡を合わせよう
ソースカツや味噌カツには、やや甘いソースのイメージです。
それなら、甘口のワインを合わせようと考えました。
イタリアの泡なら相当合いそうです。
アスティ スプマンテ サン オルゾーラ
ヴィーニタリで金賞受賞の大人気アスティ![7月2日以降発送予定]【6本~送料無料】アスティ ス...
価格:1,029円(税込、送料別)
2011年7月4日月曜日
鳥の味噌鍋の動画です。
この濃厚な味にワインは外せませんね。
スペインのソーヴィニオンブランでいかがでしょうか。
ヴィニュドス・デ・ニエヴァン やや辛口の白
なんと!
1本1048円で6本買うと送料無料です。
超お勧めです。
【よりどりセール】【6本以上で送料無料】【よりどりセール】【6本で送料無料】[2009] ソーヴ...
価格:1,100円(税込、送料別)
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